Простые рецепты настоек
Настойки на спирту используются в разных целях. Одни — в качестве лекарства, другие — как алкогольные напитки для застолья. Объединяет их технология производства, которая, кстати, не представляет ничего сложного.
Домашние настойки готовятся путем холодного настаивания трав, ягод, фруктов или пряностей на спирту, водке или самогоне. Крепость таких напитков, как правило, колеблется от 15% до 60%.
Настойки бывают горькие, пряные, сладкие и полусладкие. Сладкие стараются делать не крепче 25%, остальные могут иметь крепость до 60%.
Почему разбавленный спирт (как разбавить спирт правильно, читайте здесь) используют для приготовления настоек чаще всего? Потому что спирт — отличный растворитель. И чем он крепче, тем лучше вытягивает вкус и цвет из настаиваемых продуктов. Настаивать спирт, самогон или водку на чем-либо необходимо в теплом темном месте. Открывать бутыль с настойкой до истечения необходимого для её приготовления срока крайне не рекомендуется.
Рецепты настоек:
Настойка на кедровых орешках
Кедровый орех содержит множество полезных веществ, а кедровую настойку можно использовать и в лекарственных целях.
Хреновуха
Три простейших рецепта приготовления настойки на хрене в домашних условиях. Рецепты хреновухи с медом и имбирем.
Домашняя настойка из клюквы
Классический рецепт домашней настойки из клюквы готовится за 7 дней. Давайте посмотрим, как его сделать. И есть ли варианты получить вкусную водку на клюкве побыстрее?
Настойка из черноплодной рябины
Два рецепта приготовления настойки из черноплодной рябины в домашних условиях. С сахаром, и без. Три недели или два месяца — решать вам!
Имбирная водка
Среди многообразия вариантов домашнего алкоголя стоит особенно выделить настойку на имбире. Для вас 2 рецепта приготовления имбирной водки в домашних условиях.
Настойка из калины
Калина — очень полезная ягода. А настойка водки с калиной может оказаться вам очень по вкусу. Для вас три отличных рецепта.
Самогон на черносливе
Самогон в чистом виде — напиток на любителя, его резкий и терпкий вкус не каждому придется по душе. Немного облагородить и смягчить спиртное помогут ягоды и фрукты, а особенно ароматный эффект дает чернослив.
Анисовая настойка
Анисовая настойка на водке или самогоне — известна и любима давно. Рецепты настойки, а также о её пользе вы узнаете из этой статьи.
Лечебные настойки
Домашние лечебные настойки на основе медицинского спирта, водки, а еще лучше — качественного самогона — это прекрасная альтернатива аптечным препаратам. Прежде всего потому, что вы точно знаете, что находится в вашей бутылке.
Все, что нужно — собственноручно собранные лекарственные растения. Причем — подальше от шумных трасс, в экологически чистом месте, правильно просушенное (в некоторых случаях сырье нужно настаивать свежесобранным). И, конечно же, самогон двойной перегонки с отсеченными «головами» и «хвостами».
Правила приема
Если вы изучите материалы этой страницы, то убедитесь, что хороший самогон крепостью до 80% ничем не хуже медицинского спирта. А если вы собираетесь делать настойку для употребления не каплями, а рюмочками, то самогон — лучше спирта.
Помните! Употребляя лекарственные настойки для оздоровления организма (если это позволяет рецепт), не следует превышать разовую дозу в 30-40 мл., а кратность лечения не должна превышать 3 раз в сутки.
С целью избавления от заболеваний многие настойки рекомендуется пить каплями. Учитывайте это и не превышайте дозы!
Как сделать в домашних условиях?
Кроме того, существует множество рецептов одновременно целебных и вкусных настоек, которые помогут поддержать иммунитет, успокоить нервы, очистить сосуды и повысить их эластичность. К таким можно отнести настойки боярышника, мяты, черноплодной рябины, бузины, клюквы и еще множества трав и плодов. Таким «зельем» угощаются в умеренных количествах в теплой компании, смакуя и наслаждаясь.
Из предложенных статей вы узнаете, какие болезни лечат те или иные настойки, как их правильно приготовить, сколько настаивают, по какой схеме применять. Ознакомитесь с интересными рецептами настоек на спирту, полезных для здоровья, помогающих избавиться от различных болезней. Например, как сделать текилу из обычного алое с подоконника, приготовить перцовку, которая будет лучше и полезнее магазинной или сделать отвар на кедровых орешках для вашего здоровья.
Сколько бы ни говорили о вреде алкоголя, но есть и факты, отрицать которые невозможно. Спирт и спиртосодержащие напитки (включая самогон и вино), «отбирают» у растительного сырья наиболее полезные вещества значительно лучше, чем отвар или настой на воде. А также — «консервируют» полученную целебную субстанцию, не давая ей утратить необходимые для оздоровления свойства на протяжении длительного времени, яркий пример — подмор пчелиный на водке или на спирту!
Изучайте наши материалы, учитесь самостоятельно готовить лечебные настойки на водке, разумно их употребляйте! Обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями, которые указаны в каждой статье рубрики. Не забывайте о консультации с врачом и установке точного диагноза!
