Настойка из яблок на спирту

Не за горами зима — период, когда фрукты и витамины становятся менее доступными, а простудные заболевания и вирусы начинают прогрессировать. Отличным напитком, который сохраняет витамины и полезные вещества и одновременно является согревающим в мороз и профилактическим средством являются наливки. Самой распространенной из них, способной к тому же украсить любое семейное торжество и достойно встретить гостей является наливка из яблок. Ее особенно просто изготовить в домашних условиях, поскольку яблоки летом являются очень доступным сырьем, растущим практически в каждом дворе и на каждой даче.

Яблочная наливка является самым дешевым в изготовлении и вкусным напитком, который готовиться в домашних условиях. Лучше всего для ее изготовления подходят поздние зимние яблоки. Желательно выбирать сорта поароматней, чтобы вкус напитка был душистым.

Напиток из яблок, который вы изготовите в домашних условиях, не будет содержать красителей или пищевых добавок, несущих весьма сомнительную пользу организму. Напротив, несмотря на то, что этот продукт является низкокалорийным, он содержит железо, кальций, витамины и пектин, богат танинами и антиоксидантами. Это отличное средство профилактики сердечных и онкологических заболеваний. Он улучшает пищеварение и обменные процессы в организме, а также укрепляет сосуды.

Рецептов изготовления наливок большое множество, рассмотрим самый простой рецепт, который позволит без труда приготовить ее в домашних условиях.

Мужская яблочная наливочка

На килограмм яблок понадобится 1 литр водки. Заранее подготовленные и порезанные яблоки складываем в емкость и добавляем алкоголь. Туда же добавляем 2-3 грамма ванилина и щепотку корицы. Настаиваем 14 дней, после чего сливаем. Крепость такого напитка будет существенно выше (около 30 градусов), не смотря на это, питься напиток будет очень легко.

Этот рецепт лучше всего готовить из антоновки. Яблок потребуется 2 кг. Их необходимо очистить от кожуры и вырезать сердцевину, после чего разрезать на плоские пластинки, которые разложить на противне, накрытом пергаментом.

Рецепт из яблок и груш

Как выясняется, лето не только кормит, но и поит! Не пренебрегайте возможностью подготовиться к зиме и к достойной встрече гостей, которую дарит нам щедрое лето. Сделайте наливку из яблок обязательным атрибутом своего праздничного стола.

Советуем прочитать:

Источник

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть